olina Küchen feiert am 28. April den internationalen Tag des Blaubeerkuchens
In der Frühlingssonne gemütlich mit Freunden und Familie einen selbstgebackenen Kuchen schlemmen.
Am 28. Tag April wird in den USA der National Blueberry Pie Day (übersetzt: Tag des Blaubeerkuchens) gefeiert.
Anlässlich dieses „Feiertags“ möchten wir von olina ein klassisches Kuchen-Rezept mit Ihnen teilen. Feiern Sie diesen Tag gemeinsam mit uns und verwöhnen Sie Ihre Freunde und Ihre Familie mit selbstgemachten Kuchen.
olina Rezept für einen einfachen Blaubeerkuchen
- 200 g Butter (zimmerwarm)
- 200 g Zucker
- 350 g Mehl
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 EL Backpulver
- 4 Eier
- 600 g Blaubeeren
Die Zubereitung - Schritt für Schritt
- Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl und Backpulver vermengen und langsam unter die Masse heben.
- Die Masse in eine eingefettete Form gießen.
- Die gewaschenen Blaubeeren auf der Masse verteilen.
- Im vorgeheizten Backrohr (180 Grad) können Sie den Kuchen nun für ca. 30 Minuten backen. Guten Appetit!
Tipp: Mit dem richtigen Backofen gelingt der Kuchen noch besser!
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Viel Freude beim Selberbacken und Genießen!
Herzlichst,
Ihr olina Team
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Foto: © kichigin19-stock.adobe.com
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