olina Küchen feiert am 28. April den internationalen Tag des Blaubeerkuchens
Am 28. Tag April wird in den USA der National Blueberry Pie Day (übersetzt: Tag des Blaubeerkuchens) gefeiert.
Anlässlich dieses „Feiertags“ möchten wir von olina ein klassisches Kuchen-Rezept mit Ihnen teilen. Feiern Sie diesen Tag gemeinsam mit uns und verwöhnen Sie Ihre Freunde und Ihre Familie mit selbstgemachten Kuchen.
olina Rezept für einen einfachen Blaubeerkuchen
- 200 g Butter (zimmerwarm)
- 200 g Zucker
- 350 g Mehl
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 EL Backpulver
- 4 Eier
- 600 g Blaubeeren
Die Zubereitung - Schritt für Schritt
- Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl und Backpulver vermengen und langsam unter die Masse heben.
- Die Masse in eine eingefettete Form gießen.
- Die gewaschenen Blaubeeren auf der Masse verteilen.
- Im vorgeheizten Backrohr (180 Grad) können Sie den Kuchen nun für ca. 30 Minuten backen. Guten Appetit!
Tipp: Mit dem richtigen Backofen gelingt der Kuchen noch besser!
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Viel Freude beim Selberbacken und Genießen!
Herzlichst,
Ihr olina Team
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Foto: © kichigin19-stock.adobe.com
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