Die Begriffe „Schnellkühlen“ und „Schockfrosten kennen Sie vermutlich aus der Lebensmittelindustrie oder auch Gastronomie.
Dank dieser Technologie können frische oder frisch gekochte Lebensmittel länger haltbar gemacht werden. Wird z.B. gegartes Gemüse innerhalb von Sekunden “schockgekühlt”, haben Bakterien kaum eine Chance sich zu vermehren. Würde das Gemüse erst langsam auskühlen, vermehren sich Bakterien schneller. Die Folgen: Lebensmittel verderben rascher und müssen im schlimmsten Fall weggeworfen werden.
Diese Technologie können Sie auch für Zuhause nutzen. olina Küchen Meran hat einen Schockfroster vor Ort. In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, was dieses “Gerät” kann:
Ideal für “Vorkocher” – Schockfroster für Zuhause im olina Küchenstudio Meran
Sie kochen gern gesund? Sie möchten gern “auf Vorrat” kochen z.B. für die stressige Arbeitswoche? Die gedünsteten Karotten vom Sonntag sind dann meist am Freitag (oder schon früher) nicht mehr genießbar.
Mit einem Schockfroster für Zuhause ist das möglich – olina Meran hat so ein Gerät vor Ort: Der Einbau-Schnellkühler FREDDY von Irinox.
Er braucht nicht viel Platz und sieht aus wie ein Backrohr.
Falls Sie sich selbst ein Bild vom Einbau-Schnellkühler machen möchten, können Sie gerne jederzeit im olina Küchenstudio Meran vorbeischauen.
Sie haben noch Fragen zur Küchenplanung?
Wir hoffen der Beitrag und die Tipps unserer Profis helfen Ihnen bei der Küchenplanung.
Sollten Sie dabei Hilfe benötigen oder Fragen haben, klären wir diese gerne in einer unverbindlichen Erstberatung in einem olina Studio in der Nähe.
Ihr olina Team
Foto: © olina Küchen Meran
